Natural Training

Recette du lait d’amandes maison

Recette lait d'amandes

Recette du lait d’amandes maison

Barre d'information recette lait d'amandes maison

Ingrédients recette lait d'amandes maison– 125 g d’amandes
– 800 ml d’eau minérale (de préférence une eau de qualité :  taux inférieur à 100 mg/l de résidus sec)

Préparation recette lait d'amandes maisonETAPE 1
Faites tremper les amandes une nuit dans un récipient remplit d’eau.

ETAPE 2
Le lendemain, rincez les amandes et jetez l’eau du trempage.

ETAPE 3
Mettez les amandes dans un blender avec 800 ml d’eau et mixez le tout. Si vous souhaitez obtenir un lait plus liquide, n’hésitez pas à ajouter plus d’eau.

ETAPE 4
Filtrez le lait d’amandes dans un sac à lait ou une passoire très fine.

ETAPE 5
Versez le lait d’amandes dans une bouteille en verre et conservez-le au frais.

Avis recette lait d'amandes maison
La recette du lait d’amandes maison est une excellente alternative au lait de vache. En effet, ce lait ne contient pas de lactose, ce qui le rend bien plus digeste que celui de la vache. C’est également une bombe nutritionnelle riche micronutriments : vitamine D, vitamine E, fer, riboflavine (aide à la réparation des muscles) et calcium. Sachez qu’en comparaison d’un lait d’amandes du commerce, la recette du lait d’amandes maison ne contient aucun additif ni épaississant.
Je vous conseille de ne pas sauter l’étape du trempage qui entame le processus de germination des amandes. Cette étape donnera un lait plus crémeux et plus riche en micronutriments.

Petite astuce
: gardez la peau des amandes (récupérée dans le sac à lait) pour faire une recette de crackers ou de gressins.

Achetez votre sac à jus en profitant de 5% de réduction avec le code de réduction ci-dessous

Code promo sac à jus

À propos de l'auteur Voir tous les articles Auteur du blog

Cédric Natural Training

Coach sportif, mon but consiste à vous faire atteindre vos objectifs en conciliant méthodologie d’entrainement et alimentation. Initié par Monsieur Gilles Lartigot, je revendique des valeurs saines en luttant contre les produits dopants, les produits industriels et les pesticides. L’alimentation que je préconise est dépourvu de lactose, de gluten et de produits chimiques.

Laissez un commentaire